埃菲尔铁塔餐厅Madame Brasserie

埃菲尔铁塔是巴黎最具代表性的地标，也是19世纪工程学的杰作。它建于1889年，为了纪念法国大革命百年而举办的世界博览会而设计，由古斯塔夫·埃菲尔亲自打造。这座建筑奇观高达300米，曾在1929年之前保持全球最高建筑的记录。

尽管起初因其非传统设计而备受争议，但埃菲尔铁塔如今已成为全球最受欢迎的地标之一，每年吸引近七百万游客。不仅能欣赏巴黎的壮丽景色，它还成为了一个文化中心，汇聚了包括著名的Madame Brasserie在内的众多景点。

Madame Brasserie：俯瞰巴黎全景的最佳视角

在埃菲尔铁塔上享用美食，毫无疑问是体验巴黎之旅的终极方式之一。Madame Brasserie坐落于埃菲尔铁塔第一层，距离地面58米高，它重新定义了巴黎的用餐体验！由设计师Ramy Fischler和Nicola Delon共同打造的现代设计，完美融合了可持续理念与优雅氛围。宾客在宁静的环境中享受用餐，窗外是巴黎全景以及铁塔精美的铁艺结构。

您将近距离感受“铁娘子”的优雅姿态！她的结构如艺术的茧般环绕您，而您品味美食之时，目光将越过巴黎全景，尽览包括蒙马特高地、香榭丽舍大街、巴黎歌剧院和圣母院等标志性地标。白天的景色令人惊叹，而夜晚的体验则更为浪漫动人，整座城市闪耀着迷人的灯光。有关Madame Brasserie的官方信息或预订详情，请点击此处访问其官方网站。

酒廊：悠闲的美好时光

Madame Brasserie的酒廊是一个舒适的空间，供宾客在欣赏巴黎美景的同时“prendre un verre”（喝一杯）。在节日期间，酒廊将装饰上节日主题的装饰，为氛围增添了温暖与魔力。

无论是品尝一杯精致的法国红酒，享用创意鸡尾酒，还是捧着一杯热饮取暖，酒廊的温馨氛围与全景美景使其成为拥抱埃菲尔铁塔魔力的最佳地点。

餐厅：优雅的用餐体验

餐厅提供了一个精致的用餐氛围，无论是浪漫约会、家庭聚会、休闲午餐还是经典的巴黎早餐，这里都是理想的选择。

Madame Brasserie注重可持续性和季节性食材，菜单经过精心设计，展现了法式传统小酒馆美食的精华。

名厨: Thierry Marx

Madame Brasserie的主厨Thierry Marx因其对法国美食的创新演绎而备受赞誉。他拥有两颗米其林星，是将传统与现代结合的烹饪大师。

他主张使用本地和可持续食材，将他的烹饪哲学与环保和社会责任相结合。他的菜肴融合了丰富的味觉、质感和艺术性，使得在Madame Brasserie的用餐体验成为难忘的记忆。

在埃菲尔铁塔度过优雅夜晚

在Madame Brasserie用晚餐是一场优雅的享受。宾客将以一杯香槟开启这一美食旅程，随后品味由主厨精心制作的佳肴。

晚餐菜单展示了法国美食的丰富与精致，搭配精选美酒，打造出一场绝妙的味觉盛宴。今天，我们体验了“古斯塔夫菜单”的交响美味。

前菜：美味的开端

法式馅饼

这道经典法式肉派将浓郁的咸香味与酥脆的金黄色外皮完美结合，搭配胡萝卜雷姆拉德沙拉和由柑橘及Île-de-France蜂蜜调制的香醋，展现了法式传统手艺的魅力。

除了馅饼，还有多样化的前菜可选，例如Michaud le Petit Jard的有机绿扁豆浓汤，每一道前菜都经过精心烹制，凸显了最优质的时令和本地食材。

主菜：烹饪艺术的巅峰

法式炖小牛肉

这道经典的法式菜肴选用嫩滑的小牛肉，在浓郁的奶油酱汁中慢炖至完美，配以时令蔬菜和酥脆米饼，为您带来舒适而美味的用餐体验。

烤蓝龙虾

这道奢华的蓝龙虾主菜搭配香槟萨巴雍酱，赋予菜肴轻盈而微酸的口感。同时配有以浓郁番茄酱调味的阿摩里卡风味意面，完美衬托龙虾的天然甜美。

甜点：完美的收尾

烤无花果塔

这款甜点将熟透的无花果自然甜味与酥脆的饼底结合，是一道奢华的美味。

焦糖牛奶米布丁

这道奶米布丁以咸黄油焦糖点缀，甜咸适中，提供一种恰到好处的味觉平衡。

栗子黑加仑蒙布朗

这款经典蒙布朗的创意演绎将栗子奶油的浓郁风味与黑加仑的酸甜融合，打造出层次丰富的美味享受。

实用信息

Madame Brasserie位于埃菲尔铁塔第一层，乘电梯从塔底即可轻松抵达。餐厅每天提供早餐、午餐和晚餐，不同时段的开放时间有所不同。

建议提前预订特别是晚餐时段，因为这里深受当地人和游客的喜爱。无需另购埃菲尔铁塔门票，预订餐厅即可包含入场资格。有关更多详情，包括开放时间和预订选项，请访问官方网站：Madame Brasserie

总结：巴黎餐饮的精髓

Madame Brasserie不仅是一家餐厅，更是一种体验，它将埃菲尔铁塔的历史辉煌与当代烹饪艺术完美结合。在主厨Thierry Marx的引领下，这家小酒馆邀您品味法式美食精华，感受巴黎魅力的极致。

从温馨的酒廊到精致的晚餐菜单，Madame Brasserie的每个细节都承诺一场难忘的感官旅程。无论是为了休闲小酌还是一顿美味大餐，这个位于巴黎标志性地标内的独特场所，带您探索巴黎魔力的独特方式。

图片与作者：O'bon Paris团队