PEIXES
類別：法國海鮮特色餐廳
地址：4 Rue de l'Opéra，06300尼斯
時間：星期二至星期六12：00-22：00 /星期日，星期一休息
價格：20歐元左右
餐廳PEIXES位於從尼斯的馬塞納廣場附近。 冬天時可以選擇坐在餐廳裡面，比較暖和。
可以發現，這是一個現代、輕簡風格。餐廳吧台和廚房區可以一目了然，異國情調的地板瓷磚和柔和燈光吸引人想在這邊用餐。
超過90％的菜色是魚或海鮮菜餚。
BAGUETTE 法式長棍麵包
法式麵包作為餐前麵包。
餐前麵包搭配著奶油，頓時間胃口都大開了。 現在的餐廳提供的餐前麵包愈來愈精緻了。
LES HUITRES 生蠔
法國人是對美食很講究。通常法國人都會在生蠔上擠點檸檬汁，帶出生蠔的鮮甜。
新鮮的生蠔讓人食慾增加，讓人一口接著一口。
搭配一杯適合海鮮的白葡萄酒。 服務員推薦了一款名為Sauternes的甜酒，但由於價格偏高，所以選擇了一款基本價位的白葡萄酒。
POULPE GRILLE ET GNOCCHI
番茄醬佐麵疙瘩和烤章魚。 菜盤上的烤章魚腿頓時間吸引人的目光，看起來是這麼的美味。
番茄醬佐麵疙瘩品嘗起來有番茄的酸香味，在裡面灑點鹽將鮮味提出來，實在是太美味了。
開放式的廚房，可以觀察整個烹飪過程。
法國帥廚師也讓用餐的顧客增添了視覺上的享受。
於尼斯其他的餐廳相比之下，你可以在這間餐廳享受一個寧靜又美味的美食。