在亚洲，夜市以其丰富的美食和独特的文化氛围而闻名。而在欧洲，这样的夜市文化却是罕见的宝贵体验。今天，我们要带您探索巴黎的一处特别之地——888 Night Market（一村夜活），一家融合了亚洲夜市风情的特色餐厅。
一走进888 Night Market，您会立刻被其充满亚洲夜市特色的装饰所吸引。店内闪烁的灯光和色彩斑斓的霓虹灯，营造出一个活力四射的夜市氛围。
墙上的装饰更是独具匠心，点缀着各种网络流行语和文化梗，华人游客在这个远离家乡的地方也能找到共鸣。从装饰到氛围，每一个角落都让人仿佛置身于热闹非凡、生机勃勃的街头。
888 Night Market专注于呈现经典的中式美食。这里，您可以品尝到从亚洲夜市直接带来的各式美味——无论是香辣可口的小吃，还是多样化的传统菜式。他们的菜单设计得极其适合与朋友们分享，多道道菜式的独特风味。
在菜单上，凉拌鸡丝是开胃前菜的不二之选。这道菜以鲜嫩的鸡丝和爽口的青瓜条为主，再撒上香菜，增添了一丝清新。其以酱油和醋为基底的调味，带来了一种细腻的酸甜平衡，令人胃口大开。
串烧作为夜市的经典美食，在888 Night Market也是必尝之选。羊肉串是这里的明星产品；肉质中的油花和鲜肉相互交织，形成了丰富的味道层次。撒上适量的孜然粉，烤至外焦里嫩，每一口都散发着令人垂涎的香气，为您呈现了一种难以抵挡的美味。
培根金针菇则是一种细腻的享受。金针菇的鲜甜与培根的油脂丰富口感相得益彰，交织出一种独特的美味。这种组合不仅味道绝佳，更展现了食材之间的和谐搭配。
此外，韩式年糕配腊肠是这里的创新尝试。年糕的软糯与腊肠的嚼劲完美搭配，形成了一种口感和味道的双重享受。这个组合不仅深受韩式料理爱好者的喜爱，也让初次尝试的食客惊喜不已。
如果有一道菜能代表亚洲夜市的热闹和人气，那非炸鸡莫属，这里的炸鸡也完美复刻了台湾小吃的精髓。
炸鸡的外皮酥脆可口，金黄色的外表下隐藏着肉质嫩滑的秘密。一口咬下，鸡肉的多汁和外皮的香脆相互交织在一起。而最让人难以忘怀的，是那独特的调味方式——酱油和蜜糖混合而成的酱汁，淋在炸鸡上，带来了甜中带咸的风味，令炸鸡的口感轻盈，不会让人感到过于油腻。
在888 Night Market（一村夜活）的菜单中，888炒饭无疑是最大的惊喜之一。这道看似普通的炒饭，实则蕴含着无限的创意和精心的匠心独运。
主要配料包括鲜嫩的虾肉、各种蔬菜粒以及滑嫩的鸡蛋，每一口都能感受到鲜美的味道。而真正让这道炒饭与众不同的，是出锅后撒上的油条脆片。这个独特的点缀不仅增加了炒饭的香脆口感，更使整个炒饭在口感和层次上达到了一个新的高度。我们极力推荐888炒饭给每一位来到888 Night Market（一村夜活）的朋友。
总的来说，无论您是亚洲美食的忠实爱好者，还是对异国文化充满好奇的旅者，888 Night Market（一村夜活）都是您在巴黎不容错过的美食目的地。
地址：Imp. Beaubourg, 75003 Paris
交通： 地铁 11 号线 - Rambuteau 站
营业时间: 周日-四 18:00-00:00 / 周五 & 六 18:00-01:00
文案: 欧棒巴黎团队（哈苏绅士）
照片: Thuy