LE SPICY HOME
类别：法式家庭餐厅
地址：65 Boulevard de Sébastopol, 75001 Paris
交通：地铁4号线到Étienne Marcel 站或者 1,4,7,11,14号线到 Châtelet站
营业时间：每日早上8h00至凌晨2h00
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在中世纪的欧洲还没有冰箱，那时的食物不易长时间保存，而香料不仅能延长食料的保质期，还能为料理增香添色。通过引进国外的天然香料，LE SPICY HOME餐厅的传统法式料理更增添了一些异国风味，深受巴黎人的喜爱。这家餐厅位于巴黎玛黑区，靠近巴黎市中心的景点，如蓬皮度艺术中心、皇家购物中心等，在附近游玩的游客可以在这里品尝美食小憩一会儿。
餐厅内部被来自世界各地的植物和木质材料所装饰，充满了浓浓的异国风情，同时也有一种逃离城市喧嚣的氛围，给就餐的氛围增添了几分禅意。 在LE SPICY HOME餐厅，不仅可以品尝到正宗的法式料理，也有来自世界各地的料理，满足你思念家乡味道的小小愿望。餐点用不同国家的名字命名，餐点结束后，还有各种各样的甜点可供选择。
比起大多数只在中午和晚上固定时段开放的餐厅，LE SPICY HOME从早上8h00开始营业直到凌晨2h00才关闭，对于游玩到深夜的游客是一个就餐的好去处。餐厅每天都会供应早餐、午餐和晚餐。餐厅内还有一个小酒吧，可以约上三五好友来此一饮。
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餐厅的拐角处有一个适合多人聚餐的木桌。墙上挂满了黑白照片，好像走进了一个摄影展，让人感到轻松愉悦。
午餐时间可以选择14欧元的“当日推荐”经典套餐，这种套餐有两种选项：一是前菜 + 主菜；另一种则是主菜 + 餐后甜点。LE SPICY HOME餐厅每天都会选用当日新鲜的食材烹制料理，而且会根据时令的不同，增加或更换菜品。
前菜： Rouleaux croustillant de canard et son sirop de balsamic (9€)
脆皮香酥鸭卷 + 独家黑醋酱汁 (9€)
形似越南春卷，实则是香脆可口的鸭肉再配上LE SPICY HOME餐厅独家黑醋酱料，让你的味蕾再三回味。
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前菜：Soupe à l’oignon façon Pho (8€)
越南米粉蔬菜汤 (8€)
以越南米粉的做法来做汤，加入豆腐和蘑菇的清香，配上辣椒的辛，一碗热汤下肚，可以很好激发你的味蕾。
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前菜：Foie gras maison des Highlands (15€)
高地自制鹅肝+切片吐司 (15€)
鹅肝是法国餐桌上一道必不可少的开胃菜。洒满葡萄干的切片吐司表面抹上浓郁的鹅肝，再加上一点点白葡萄酒，可以起到很好的开胃作用。
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前菜：Oeuf poché à la crème de parmesan (9€)
帕玛森奶油水波蛋 (9€)
不管是美容养颜还是强身健体，鸡蛋都是每日的菜谱里面必不可少的。而没有熟透的水波蛋最迷人的地方就在于，蛋白完全凝固，而切开的一瞬间会有浓郁的蛋黄流出，混合着新鲜的咸奶油，口感丝滑柔软，可以用勺子直接食用鸡蛋，也可以用面包蘸着奶油就餐。
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主菜：Poulet a l'ail doux sauce curry avec riz basmati (15.5€)
咖喱鸡腿 + 印度香米 (15.5€)
咖喱鸡腿和印度香米的完美结合更受亚洲顾客的欢迎。作为印度的国宝级配料，充满了香料的咖喱味可以加速唾液的分泌。浇上咖喱汁的米饭也可以为就餐增添不少色彩。
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主菜：Entrecote Charolaise aux epices avec pommes sautees et salade (22.5€)
香辣牛排 + 自制薯条 + 沙拉 (22.5€)
这是极具LE SPICY HOME 特色的一道菜，选用法国本土精选牛排，再配以独家香辣酱烘培，更佐以自制薯条，呈现出了一道丰富独特的美味菜品。
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主菜：Asian Bacon cheeseburger avec frites (boeuf Charolais) (16€)
亚洲培根芝士汉堡配薯条（夏洛来牛肉）(16€)
一颗小辣椒似乎就是这家餐厅的标志。在生活节奏加快的今天，汉堡可以说是时下年轻人最喜欢的选择。新年的牛肉加上经典的芝士，再配上刚刚炸出香味的薯条才是最完美的组合。吃牛肉的时候记得配上一杯红酒，红酒的酸度不但可以中和牛肉的油腻，也可以让肉在红酒的浸润下变得甘香无比。
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主菜：Confit de canard à la provençale avec pommes sautées (17€)
普罗旺斯油封鸭腿+烤土豆 (17€)
油封鸭是来自法国南部普罗旺斯的一道名菜。彼得梅尔在《山居岁月》中是这样描写油封鸭的：“盘子再次擦干净，鸭子端上来了：鸭肉切成长条形，成扇状排列，浇着油亮的酱汁—— 这种新式菜肴，是别处见不到的。我们吃了整块胸肉，整条鸭腿，蘸着浓黑的肉汁，配上野菌子”。 这里没有野菌子，但是有小土豆。“油封”其实也是古代的人们为了更好的保存食物而发明的一种料理方法， 一条封存在凝固鸭油中的油封鸭腿可在常温下保存好几周。最有魅力的地方在于，这样做出来的鸭腿其皮会比烤过的更酥脆，而鸭腿肉又会比炖煮过的更松软。
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甜点：Tiramisu Matcha The vert Japonais (7€)
日式抹茶提拉米苏 (7€)
有句话说：“不管主菜吃得多饱，我们总有第二个胃来吃甜点。” 尤其是在法国这样一个甜点大国，餐后点心是必备品。推荐 LE SPICY HOME 的这两款点心。首先是日式抹茶提拉米苏，混着抹茶的微苦、蛋与糖的润还有甜酒的醇，配上一小片绿叶，视觉上看起来就清新爽口。作为一款混合口味的甜点，提拉米苏没有像芝士蛋糕的浓郁厚重的口感，而是变化有致。
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甜点：Moelleux au chocolat-noisette (8€)
坚果巧克力软蛋糕 (8€)
如果你喜欢巧克力，就不要错过这个坚果巧克力蛋糕。中间还有浓郁的夹心。一勺放入嘴里，冰淇淋所特有的粘稠加上蛋糕的松软，会让人倍感甜蜜。
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独特的异国风情，价廉物美的美食料理，靠近市中心景点的黄金位置，让LE SPICY HOME 餐厅足以成为游玩巴黎时的首选餐厅之一。
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作者 | 王方
摄影 | 한재운