KONIRNA

นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างพากันหลงใหลในอาหารพื้นเมืองของสาธารณรัฐเช็ก ไม่ว่าจะเป็นเจ้าขาหมูหมักเบียร์ (pork knuckle) หรือซุป Goulash ซึ่งเป็นอาหารจาดเด็ดที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนเช็ก รสชาติของอาหารที่เเสนอร่อยจะช่วยเติมเต็มความสนุกในการเดินทางให้กับคุณ เราขอนำเสนอร้านอาหาร Konirna  ที่ที่คุณไม่ควรพลาดที่จะเข้าไปลิ้มลองเมนู Svickova ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของเช็กและยากที่จะหาทานได้ในประเทศอื่น ใช้เวลาเดินเพียง 10 นาทีจากปราสาทปรากคุณก็จะได้พบกับที่ตั้งของร้านบนถนนที่เงียบสงบพร้อมกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ด้วยการตกแต่งที่หรูหราทั้งภายในและภายนอก Konirna สามารถรองรับแขกได้ถึง 240 คน หากในวันที่แดดออกและบรรยากาศสดใสเราขอแนะนำให้คุณเลือกที่นั่งด้านนอกเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายและลิ้มลองอาหารรสชาติพื้นเมืองของสาธารณรัฐเช็ก

ร้านอาหารที่เป็นที่นิยมของชาวพื้นเมือง

การตกแต่งภายในร้านมีความลงตัว ไม่มากและไม่น้อยเกินไป ถ้าไม่อยากรอนานเราขอแนะนำให้ไปที่ร้านตั้งช่วงเวลาเปิดร้านเพราะร้านนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนพื้นเมือง และด้วยเหตุผลนี้เองเราจึงขอการีนตีว่ารสชาติของอาหารนั้นคือรสชาติดั้งเดิมอย่างแท้จริง

PRAVA PASIROVANA SVICKOVA

แน่นอนว่าอาหารพื้นเมืองขึ้นของสาธารณรัฐเช็กคือ Svickova ซึ่งเป็นเนื้อที่เสิร์ฟมากับซอสครีมเต็มไปด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและแป้งที่นำมานึ่งให้มีเนื้อสัมผัสหนึบหนับลักษณะคล้ายขนมปังเรียกกันว่า Knedliky ปิดท้ายด้วยแยมราสเบอร์รี่และครีมสดที่ราดมาด้านบนของจานนี้ รสชาติของแยมผลไม้และครีมที่มีรสหวานอาจฟังดูแล้วไม่เข้ากันแต่ถ้าคุณได้ลองแล้วรับรองว่าจะติดใจ นอกจากเมนูเด็ดจานนี้เเล้ว Konirna ยังมีตัวเลือกไวน์ที่หลากหลายสำหรับผู้มาเยือน

O'bon Paris' tip

การได้ลิ้มลองอาหารรสชาติแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดในทุกการเดินทาง โดยเฉพาะเมนู Svickova เมนูขึ้นชื่อของสาธารณรัฐเช็ก ร้าน KONIRNA จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง นอกจากเมนูขึ้นชื่อเมนูนี้ เรายังขอแนะนำให้คุณได้ลองเมนูย่างต่างๆและไวน์ที่มีหลากหลายตัวเลือกเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหาร

เรื่อง: Supawadee Pinkhao

ภาพ: Yuna LEE