Café de Flore là một trong những quán cà phê lâu đời nhất ở Paris. Nằm ở góc Boulevard Saint-Germain và Rue Saint-Benoît, tại Saint-Germain-des-Prés trong quận 6, hằng ngày có rất nhiều lượt khách quen đến quán.
Quán cà phê mở cửa vào những năm 1880, trong thời kỳ nền Đệ tam cộng hoà của Pháp. Tên được lấy từ một tác phẩm điêu khắc Flora, nữ thần hoa và mùa xuân theo thần thoại La Mã, nằm ở phía đối diện của đại lộ. Các tác giả Joris-Karl Huysmans và Remy de Gourmont là hai trong số những người thường xuyên nổi tiếng đầu tiên đến đây. Vào cuối thế kỷ 19, Charles Maurras đã viết cuốn "Au signe de Flore" trên tầng một của quán cà phê, trong đó năm 1899, Revue d'Action Française cũng được thành lập.
Café de Flore đã trở thành một trung tâm nổi tiếng của các nhà văn và nhà triết học nổi tiếng. Georges Bataille, Robert Desnos, Léon-Paul Fargue, Raymond Queneau đều là những người thường xuyên, và cũng như Pablo Picasso. Nguyên thủ tướng Trung Quốc Chu Ân Lai được biết đến là người thường xuyên đến quán Café de Flore trong suốt những năm ở Pháp khoảng thập niên 1920.
Nội thất Art Deco cổ điển của tất cả các ghế ngồi màu đỏ, gỗ gụ và gương đã thay đổi rất ít kể từ Thế chiến thứ II.
Giống như đối thủ chính của nó, Les Deux Magots, quán là nơi lưu giữ hầu hết các trí thức Pháp trong những năm sau chiến tranh
Prix de Flore, giải thưởng văn học được khánh thành bởi Frédéric Beigbeder năm 1994, được trao giải hàng năm tại Café de Flore.
Café de Flore có một thực đơn đa dạng từ trà, cà phê, sôcôla nóng, đồ uống có cồn và nước trái cây; từ đồ ăn nhẹ đến bữa ăn chính, bao gồm bánh mì nướng và bánh sừng bò, trứng tráng, sà lách, súp và món tráng miệng. Ga tàu điện ngầm gần nhất là Saint-Germain-des-Prés, được phục vụ bởi tuyến tàu điện ngầm số 4 của Paris.
Tarte au citron (Bánh tart chanh) 9.5€
Café Viennois (Cà phê Viennois) 7.2€
Vị chua với một chút ngọt ngào, vị đắng của cà phê xen lẫn. Thật hài hoà!
Napoleon Mille Feuilles (Bánh ngàn lá Napoleon) 12€
Café Crème (Cà phê kem) 5.7€
Hãy là một trong những thứ tốt nhất để ăn ở Paris, bánh ngàn lá Napoleon, hai lớp kem vanilla khác nhau, một lớp giàu chất béo, một lớp tươi
Da là rất giòn mềm.
Có những bài đọc chơi vào các ngày thứ hai và các cuộc tranh luận về triết học vào thứ 4 đầu tiên của tháng, lúc 8 giờ tối bằng tiếng Anh.
Cà phê với một ly kem lớn, bạn có thể ngửi thấy mùi hương sâu từ xa.
Các quán cà phê vẫn còn là một địa điểm du lịch phổ biến cho người nổi tiếng và thu hút nhiều du khách. Bạn có thể đã nhìn thấy xu hướng này ở khắp các trang mạng xã hội như instagram.
Các bộ phim -Café de Flore xuất hiện trong bộ phim The Fire Within năm 1963. Quán cà phê được đề cập đến trong bài hát "Et mon père" của Nicolas Peyrac năm 1975. Café được trình chiếu ở tập 3 (Paris) của phần 4 của Absolutely Fabulous. Và cũng có những bộ phận của bộ phim L'amour dure trois ans năm 2011 được quay ở Café de Flore trong số những bộ phim khác.
Café de Flore
Địa chỉ : 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
Di chuyển : Metro tàu 4 trạm Saint-Germain-des-prés
Giờ mở cửa : 7:30-1:30
Lưu ý của O'bon Paris:
Cố gắng đến sớm để tránh xếp hàng. Ngoài ra còn có các lựa chọn ăn sáng ngon.
Take a look at the map-O'Bon Paris Map