Café de Flore เป็นหนึ่งในร้านคาเฟ่ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในปารีส คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่มุมถนนระหว่าง Boulevard Saint-Germain และ Rue Saint-Benoît ในเขตที่ ของหรุงปารีส หรือที่เรียกว่าย่าน Saint-Germain-des-Prés นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังมาจากเหล่าคนดัง นักเขียนที่เเวะเวียนมานั่งหาแรงบันดาลใจกันที่ร้านนี้
ร้านคาเฟ่เเห่งนี้เปิดมาตั้งแต่ช่วงปี 1880 ชื่อของร้านมีที่มาจากรูปปั้น Flora ซึ่งเป็นเทพเจ้าแห่งดอกไม้ เเละฤดูใบไม้ผลิตามตำนานเทพกรีกโรมัน โดยรูปปั้นนี้ตั้งอยู่ที่ฝั่งตรงข้ามของถนนนั่นเอง นักเขียนชื่อดังอย่าง Joris-Karl Huysmans และ Remy de Gourmont เป็นนักเขียนที่เเวะเวียนมาที่แห่งนี้อยู่บ่อยๆ ต่อมาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 Charles Maurras ก็ได้เขียนหนังสือเรื่อง Au signe de Flore ซึ่งเป็นการตอกย้ำว่าคาเฟ่เเห่งนี้นั้นเป็นสถานที่โปรดของเหล่านักเขียนอยู่มากทีเดียว
นอกจาก Café de Flore จะมีชื่อเสียงอจากเหล่านักเขียนเเละนักปรัชญาที่เเวะเวียนมาบ่อยเเล้ว ศิลปินอย่างปีกัสโซก็เป็นหนึ่งในเเขกประจำของร้านนี้เช่นกัน
คาเฟ่แห่งนี้ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์คลาสสิค สีมะฮอกกานี เเละมีการใช้กระจกเพื่อทำให้พื้นที่ของร้านนั้นดูกว้างมากยิ่งขึ้น
ในแต่ละปีที่คาเฟ่แห่งนี้จะมีการจัดงานมอบรางวัลชื่อว่า Prix de Flore ซึ่งเป็นรางวัลสำหรับด้านวรรณกรรมนั่นเอง
Café de Flore มีเมนูที่หลากหลายทั้งชา กาแฟ ช็อกโแลตร้อน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมไปถึงน้ำผลไม้ต่างๆ และยังมีอาหารแบบจัดเต็ม หรือขนมปังชนิดต่างๆไว้ให้บริการ การเดินทางไปยังร้านเเห่งนี้สามารถทำได้โดยการนั่งเมโทรสาย 4 ไปลงที่สถานี Saint-Germain-des-Prés
Lemon tower Tarte au citron 9.5 eurosภาพด้านบนที่เห็น คือ ทาร์ตเลมอนซึ่งมีราคาขายอยู่ที่ 9.5 ยูโร และ กาแฟ Viennois ราคา 7.2 ยูโร
เลมอนทาร์ตเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับกาแฟเข้มข้น ลงตัวเสียเหลือเกิน
Napoleon Mille Feuilles / Napoleon 12 eurosอีเมนูหนึ่ง คือ Napoleon Mille Feuilles ราคา 12 ยูโร สุ่งมาทานคู่กับ กาแฟผสมครีม ราคา 5.7 ยูโร
รสชาติของครีมเเละกลิ่วานิลลาจากขนม คลุกับกลิ่นหอมของกาแฟในมื้อสายๆ เป็นการเริ่มต้นวันที่ไม่เลเลยทีเดียว
ทุกวันจันทร์ที่ร้านเเห่งนี้จะมีการรวมตัวกันของผู้คนที่ชื่นชอบงานวรรณกรรม เพื่อเข้าร่วมฟังการอ่านวรรณกรรม และมีการถกเถียงปรัชญาต่างๆทุกๆวันพุธแรกของเดือนในเวลา 2 ทุ่มตรง โดยการรวมตัวกันเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับเเนวคิดปรัชญาเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นในภาษาอังกฤษ
ตลอดเวลาที่นั่งอยู่ในร้านคุณจะได้กลิ่นหอมของกาเเฟ เเละขนมต่างๆที่เย้ายวนให้ลิ้มลองอย่างมาก
ถึงเเม้จะเปิดมาเป็นเวลานาาน เเต่ร้านกาเเฟเเฟ่งนี้ ก็ยังคงเป็นที่ประทับใจของชาวปารีส นักท่องเที่ยวเเละเหล่าคนดังเสมอมา
Café de Flore เคยปรากฎในภาพยนตร์เรื่อง The Fire Within ในปี 1963 และ ภาพยนตร์ฝรั่งเศสอย่าง L'amour dure trois ans
Café de Flore
ที่อยู่ : 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
การเดินทาง : เมโทรสาน 4 สถานี Saint-Germain-des-prés
เวลาทำการ : 7:30 - 1:30
Take a look at the map-O'Bon Paris Map