位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）转角，创建于1887年，是Saint-Germain-des-prés区域有名的咖啡店。
之所以有名不光是因为其自然舒适的环境，还是因为这个咖啡馆在法国文人墨客的历史中有着浓墨重彩的一笔。
15个文学史上不可忽视的咖啡馆，其中就有花神咖啡馆，它被这样评价道：
Now a popular hang-out among the fashion set and other glamorous types, Cafe de Flore — principal rival to Les Deux Magots — was another office for Hemingway and his contemporaries. In 1994, Cafe de Flore began handing out its own annual literary prize — the Prix de Flore — to promising young authors of French-language literature. Besides a cash prize, the winner gets to drink a glass of the white wine Pouilly-Fume at the cafe every day for a year.
花神咖啡： "两个丑八怪"咖啡馆的对手，花神咖啡馆是时髦人士外出的聚集地，是海明威和其同代作家，思想家，艺术家，特别是电影家的另外一个办公室。在1994年，花神咖啡馆开始创立它自己的文学奖项 －花神文学大奖来激励当代法国文学的新秀们。除了现金奖励，获奖者还可以在这里免费享用一年的白葡萄酒 Pouilly-Fume。
在这里创立文学奖可是大有历史渊源的，自打20世纪初，花神咖啡馆就是当时思想文化家热门的聚集地，他们时常在这里聊天交流，也是萨特、加缪提出"存在主义"的启蒙地。
《盛年》写道："Cafe de Flore有着在别处找不到的特点——它的专有的意识形态。这一小批每天必至的常客既非放荡不羁者，也非完全的资产阶级分子，而主要是电影戏剧界的人。他们靠不确定的收入，现挣现吃；或者靠未来的发迹生活。"
"花神之路我走了四年，那是条自由之路。"──存在主义大师沙特
"啊！花神咖啡馆－－我在巴黎时，它就是我的家。"──奥斯卡终身成就奖得主Lauren.Bacall
"花神，就是咖啡馆，最道地的咖啡馆！"──法国影坛传奇天后凯萨琳.丹妮弗
这里也为超现实主义( Surrealism )的诞生地，创始人Andre Breton ，《情人》的作者杜拉斯，诗人徐志摩，周恩来总理都拜倒在花神咖啡馆的裙下。
以古罗马女神Flore为名，店里店外花团锦簇、绿意盎然。 有着舒适的长椅，镜墙、桃花心木护壁，古老的欧洲装饰艺术在这里体现得淋漓尽致，也怪不得曾经的沙特与西蒙波娃喜欢往这里跑。
二楼的装修是古朴简单的英国式风格，深褐色的墙木，阳光从窗外投射到镜子上，闪耀的光芒给店里增添一丝温馨的感觉。
听说自二战以来这里的摆设和装饰就没有变化过，还是一样红木墙壁和白皮沙发。
自从名声大噪以后，价格就开始有点偏高。
柠檬塔 Tarte au citron 9.5 欧元
Café Viennois 7.2 欧元
柠檬塔：柠檬酸中带有淡淡的甜味，和咖啡的苦完美的中和
拿破仑 Mille Feuilles / Napoleon 12 欧元
Café Crème 5.7 欧元
算是巴黎最好吃的拿破仑之一，两层不一样的香草奶油，一层浓郁，一层清新
外皮非常的酥脆
咖啡加上一大杯奶油花，好远都能闻到浓浓的香气
被文艺的环境所围绕，人们都在静静交谈或者阅读
Café de Flore 花神咖啡馆
地址 : 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
地铁 : 地铁线 4 号线 Saint-Germain-des-prés
营业时间 : 7:30 am - 1:30 am
T I P