AIX&TERRA
地址：32 rue de Vauvenargues, Aix en Provence
路线：Aix&Terra位于Richelme广场和市政厅广场之间，Aix-en-Provence老城的中心地带。如果您想从巴黎出发去往Aix-en-Provence，在Gare de Lyon有很多TGV列车（单程约2小时）。从Aix-en-Provence火车站有巴士抵达市内（约20分钟，4欧元）。
营业时间：周二至周六 10:00 - 13:30, 15:00 - 19:00
价格：4-20欧元
罗旺斯以充沛的阳光、美丽的薰衣草花田和美味的食物闻名。确实，普罗旺斯菜是欧洲最健康的菜系之一。普罗旺斯菜系属于地中海菜系，以橄榄油、植物香料（如百里香、迷迭香、罗勒等）和茄子、西葫芦、青红椒等蔬菜的使用为特征（比如著名的ratatouille）。
好消息是，你可以从普罗旺斯带很多美味的食品回家，作为馈赠亲朋好友的礼品。在Aix&Terra，你可以找到很多美味的食品，如火腿、橄榄油、蜂蜜、果酱等。
商店位于老城区，连接Richelme广场和市政厅广场的Vauvenargues街。Richelme街每周六上午都会有传统的早市，值得一看。
商店内大多数商品都是产自普罗旺斯当地，使用本地原料制作。而价格也十分便宜，只需要5到20欧元。除此之外，使用欧棒巴黎的优惠券还可以额外获得10%优惠。
这里的商品的选择很多，你一定会找到自己喜欢的东西。你也可以自己品尝这里的商品，不过我们强烈推荐以下商品。
Olive Oil 橄榄油
店内有多种加入了不同香味的橄榄油（柠檬橄榄油、大蒜橄榄油等）。最为推荐的是黑松露橄榄油，这款普罗旺斯地区手工制作的橄榄油加入了法国黑松露的香气，风味独特。
Jams 果酱
法国人很喜欢将果酱抹在甜品或者面包上吃。在Aix&Terra的果酱中，我们十分推荐柠檬树莓果酱、栗子巧克力酱和柠檬酱。
Provence appetizers and hors d’oeuvres 普罗旺斯开胃小菜和配菜
在夏季或者特殊场合，法国人经常会享用餐前酒及配菜。配菜的原料一般包括“tapenade”（切开的橄榄和橄榄油）、茄子或西红柿以及吐司面包。您在Aix&Terra可以找到很多种美味的普罗旺斯配菜，比如风干西红柿，以及黑松露橄榄油浸茄子等。
Sel de Camargue and Truffe noire 卡马尔格黑松露盐
如果您喜欢松露的味道，我们强烈推荐这款“黑松露盐”，作为伴手礼也是非常好的选择。
Aix&Terra的产品同时也很适合野餐：买一根新鲜出炉的法棍，配上心仪果酱和配菜，这就是一个典型的法式野餐了。
作者、摄影：Vincent Sacau
翻译：钱子忱