法国以美食天堂而闻名,法国美食享誉世界(在某种程度上,它已被联合国教科文组织列为“非物质文化遗产”)。您可以在法国尝试许多著名的特色食品,例如松露、鹅肝、奶酪、葡萄酒、糕点... 这些可能需要您在法国花费数月的时间才能尝试所有的这些。而如果您想在法国餐厅中尝试所有菜肴的话,则需要动用您所有的积蓄了。买点法国食品带回家可能是一个很好的解决方案,可如果您真的不知道该给哪个礼物,那么它们也是很棒的礼物。巴黎有很多食品店,但是如果您想在一个地方找到所有最好、最正宗的产品,那就请访问老佛爷百货公司的Le Gourmet!在美食界,从知名品牌到工匠品牌到负责任品牌,这里为您提供的产品,都是最优质的。
在本文中,我们将为您推荐3种用途类型的美食:纪念品,举办法国美食party,以及下午茶。
Le Gourmet百货商店位于Maison&Gourmet大楼内,就在老佛爷百货公司男士大楼对面。 从负一楼到一楼,您可以找到各种法国或欧洲美食。 负一楼整体卖的产品较为奢侈,有许多新鲜的产品,例如肉,海鲜,奶酪,火腿等。一楼则是一些知名品牌的摊位,出售糕点,巧克力,熟食,香料,面包和咖啡馆餐厅等。在二楼,您可以找到一个非常大的葡萄酒窖,里面有法国侍酒师精心挑选的葡萄酒。
如果您厌倦了带埃菲尔铁塔金属纪念品回家,那么典雅而正宗的法国纪念品一定是你的必选了!您可以在老佛爷美食百货中发现很多很棒的主意。这里给您提供一些建议!
阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)是世界上最著名的厨师之一,其拥有米其林III星餐厅。该品牌的巧克力是通过“豆-棒”的工艺精心制作的,该工艺包括从新磨碎巧克力豆到制作巧克力棒的所有生产过程。其标志性的作品“75%巧克力棒”平衡了最佳的巧克力口感和原始的可可豆口味的巧克力。当然,榛子巧克力酱也可能是带给孩子的最好礼物,它由杏仁、榛子果仁、黑巧克力和牛奶巧克力制成。这个商品一定会让你的家人和朋友喜欢。
Boissier成立于1827年,是雨果最爱的糖果大师。Boissier精美又美丽的糖果装在经过浪漫设计的包装中,看起来像珠宝盒。他们家尤以其标志性的栗色冰糖(栗子蜜饯)最为畅销。
皮埃尔·马可利尼(Pierre Marcolini)是比利时最著名的巧克力大师,也是世界上最好的巧克力大师之一。 一旦尝试了他的巧克力,您就会感受到什么才是“最精致的完美”。他们家特别推荐的是心形巧克力,或香槟味的松露巧克力。
Bonne Maman是法国人最喜欢的品牌之一。 该品牌最初专注于果酱和橘子酱,然后开始制作美味的饼干。 每个饼干或蛋糕都是单独包装的,因此您可以随意与朋友们分享。草莓曲奇饼干、水果蛋糕或玛德琳饼干是最受欢迎的。
如果您正在寻找美食,那么松露食品便是最佳选择!瓜兰德白松露盐或松露油可以使通常的菜肴口味更加浓郁。松露薯条是享受法国地道风味的最简单方法。
您想在酒店或者民宿中度过一个舒适的晚餐,而不是在外面用餐吗?而您还在为准备什么食物而感到头痛?在le Gourmet中,您可以找到准备一顿美餐所需的一切!
La Cave占地约450平方米,拥有2500种法国和国际葡萄酒品牌,种类繁多,从波尔多、香槟、威士忌等昂贵的葡萄酒,到价格低于10欧元的惠民葡萄酒,一应俱全。 您可以要求侍酒师专家为您推荐一些适合您口味或特殊场合的酒类,或是根据您计划吃的菜式,来为您提供完美的搭配。
5 Jotas是一家专门制作伊比利亚传统帕塔内格拉火腿的商店。在位于一楼的摊位上,厨师会从客户挑选的大火腿中切成火腿薄片,然后将其包装并出售。还等什么,快来品尝来自西班牙的最优质火腿吧!
Maison Vérot是1930年以来的传统肉类产品商店。它的特色菜是法式酥皮馅饼,由猪肉、鸭肝和火腿等精致的肉层制成,再用馅饼面团包裹其外,并进行精美烘烤。其新鲜食材的完美搭配令人赞叹不已。法国人通常会在餐馆里,点这道菜肴和沙拉作为开胃菜。
鹅肝是法国最著名的特色食品之一,由鸭肝或鹅肝制成。 它的丰富风味和奶油质地是由甜白葡萄酒、无花果制成,配以果酱食用,堪称完美。 鹅肝有很多类型,但是最简单的食用方法是:在一块法式面包上放一些鹅肝酱和果酱(如果面包可以烤一下的话最好),然后一个完美的开胃菜就准备好了! 如果您想以“法国方式”做,不要在面包上撒上鹅肝酱,只需将鹅肝切片直接放在面包上即可。
Camembert, Brie, Comté... 您绝对不能错过法国的奶酪。在负一层,您可以找到无数种奶酪,无论声名远扬,抑或独一无二,这里全部都有。 如果您希望将其带回您的国家,则可以要求工作人员将奶酪放入真空包装中。
为了品尝奶酪的正宗风味,法式法棍面包自然缺一不可。 将奶酪夹在Meunier面包店的法棍中,味道自是妙不可言,而Meunier面包店的面包师蒂埃里·穆尼耶(Thierry Meunier)也荣获过“法国最佳美食家”的称号,他会为您提供全法国最好吃的面包。
法国的“咖啡”文化和“茶”文化是独特的。借助老佛爷的美食百货,您可以将其带回家,轻松地准备法国下午茶啦。
Pierre Hermé马卡龙是法国必不可少的东西之一。松脆的质地,甘纳许奶油的浓郁风味,令人惊讶的风味组合,每个元素都是艺术。 但是马卡龙只能保存几天,不适合作为纪念品,因此,马卡龙的真正品味是专属于亲自来到法国的您的特权。在Pierre Hermé,像上面的照片一样,会为您备好了马卡龙套盒,或者您也可以自行DIY,任意组装。
Eclair de Génie是一家创意概念的糕点店,于2012年开业。它的珠宝般多彩设计和现代风味深受巴黎人的喜爱。 柠檬柚子和咸黄油焦糖是时下甜点的最流行味道。
可爱的小狐狸是Yann Couvreur的标志。糕点店的 Paris Brest(巴黎布雷斯特)是Yann Couvreur升华的最受欢迎的法国蛋糕之一。浓郁的榛子奶油、榛果仁的松脆为糕点增加了令人愉快的口感。 如果您在夏季来访,那么这种口味的冰淇淋也将是一个不错的选择。有时候,巴黎人会不惜在夏天排长队买冰淇淋,也说明了它的美味!
上图中的蛋糕是Dalloyau与街头艺术家Jo Di Bona的特别合作而限量发行的édition Opéra街头艺术蛋糕。 Dalloyau Opéra因其不可抗拒的巧克力风味而闻名,加之路易十四涂鸦设计的彩色肖像,增添了更多魅力!
Mariage Frères是法国历史最悠久的茶馆之一(自1854年以来),以其艺术性的香味而闻名。该品牌的最畅销产品是招牌茶 - 马可波罗(Marco Polo),其红茶与神秘花香的结合非常出色。
说到限量版,您会在这里发现很多独家发行蛋糕,尤其是在圣诞节或复活节等活动季节。不要错过这些特别的机会哦!
如果您16岁以上,并且居住在欧盟以外,则当天在巴黎老佛爷百货公司购物的总金额超过100欧元,即可获得12%的退税。 您可以点击这里获得优惠:在购买之日起的最晚连续第三天结束之前使用原始收据处理退税。
在老佛爷美食百货中,您可以在3楼找到退税服务台。主楼或男装馆中还有其他退税服务台。
作者 - Sylvia
摄影 - Phan Thanh Thủy
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