在充滿活力的巴黎藝術區心臟地帶，夾在標誌性的龐畢度中心和藝術與工藝學院之間，有一個隱藏的寶藏，完美地融合了攝影與美食的世界－L'INAPERÇU。這家獨特的店鋪由充滿遠見的店主Christine YE於2023年創立，迅速成為藝術愛好者和美食專家們的天堂。
當攝影書被悉心製作並具有藝術意圖時，它們不僅僅是照片的彙編，更能提升成為表達性且具有視覺吸引力的媒介。這種轉變發生在攝影書被精心挑選且美學地排列的圖像集合，呈現出一個有條理的敘事、主題或情感。這樣的攝影書喚起情感、引發思考並傳達藝術視野，就像傳統藝術形式一樣。
L'INAPERÇU的攝影書店真正慶祝攝影藝術。一踏進店內，你會被傳統書架的缺席所吸引，因為這裡優雅地展示著精心挑選的限量版攝影書，彷彿是一場藝術展覽。後方的角落擺放著書籍封面，猶如小攤位一般，增添了一抹藝術的風采。
Christine YE深信「攝影書就是藝術品」的信念透過這家書店得到充分展現，店內運作成一個平台，展示基於不同主題的精心挑選書籍。目前，以「女性與攝影」為題的選書由受人尊敬的攝影評論家Valérie Belin精心挑選，共有約50本書籍陳列在書架上。這種主題性的處理方式增添了獨特風采，讓參觀者能夠探索攝影世界的多樣面向。
值得一提的是，L'INAPERÇU不僅僅是當代藝術品的寶庫；它還自豪地擁有一系列絕版和稀有的書籍，其中一些是來自熱情的收藏家。此外，像迷人的《Until Death Do Us Part》這樣的實驗性作品也在這家非凡的書店找到了家。這本書是香煙盒大小，展示了一場中國婚禮的場景。
L'INAPERÇU保有一個令人難忘的回憶，就是在開幕前，攝影界傳奇人物Christopher Anderson在書店的收藏中偶然發現了自己的攝影書。感動萬分，他驚喜地說道："這是我10年來第一次看到真品！"這樣感人的時刻彰顯了L'INAPERÇU的本質－這裡是攝影師、藝術家和愛好者可以與自己所崇拜的藝術形式真正連結的地方。
在迷人的攝影書店旁邊，L'INAPERÇU的餐廳以其美味的菜品吸引著顧客。餐廳內部向攝影相機的豐富歷史致敬，營造出一種獨特的氛圍，讓客人的想像力被激發。明亮的青瓷藍色是餐廳的標誌性顏色，為一頓難忘的用餐體驗設定了調性。
在美食方面，L'INAPERÇU可謂竭盡所能。店主Christine YE非常重視均衡飲食，提供的菜品既讓味蕾愉悅，又促進健康的生活方式。菜單上呈現的是現代法式料理，專業地用新鮮的時令蔬菜精心烹製而成。每道菜都以其主要成分命名，增添了一抹幻想的色彩，提升整體用餐體驗。別被菜單上的菜名嚇倒，它們雖然以蔬菜命名，但並不是素食！
這道菜品融合著簡樸和優雅的精髓。古老的番茄與水牛乳製煙燻甘草莫扎瑞拉乳酪、烤開心果以及果醋、雪莉酒和鼠尾草調製的醋餡完美地融合在一起。這是一種真正令人愉悅的味覺享受。
這道菜品展示了煙燻鴨胸，搭配清爽的豌豆奶油和帶有酸甜風味的腌紅包菜。這道美食呈現了令人愉悅的風味和口感結合。
這道菜品呈現了令人垂涎的風味交響曲。烤鮟鱇魚搭配嫩煮的西葫蘆和充滿活力的Chioggia甜菜，而柚子調味醬和黑芝麻增添了這道菜的烹飪藝術之作。
這道菜品展現了美味風味和多樣口感的絕妙結合。嫩煮章魚以兩種方式烹製，與橄欖油焗茴香、羅勒香蒜醬、皮基略辣椒和白蘭地泡沫完美融合，呈現出地中海風情的美味。
一道神聖的甜點傑作。覆蓋著豐盈的覆盆子的帕夫洛娃蛋白餅與馬斯卡彭慕斯完美搭配，而蘇打罗香葉蘸醬為其增添了清爽的點綴。這是一場精緻的享受。
一份天堂般的美食。抹茶熔岩蛋糕散發著奢華的氣息，配上烤過的胡桃和一抹辛辣的巧克力醬。每一口都是風味的美妙交響曲，等待著你來品味。
飲品選擇同樣令人印象深刻，精心挑選了東方茶和天然葡萄酒，這是侍酒师Jérémy Lipszyc和茶史學家Arnaud Bachelin合作的成果。
L'INAPERÇU不僅是一家融合了餐廳和攝影書店的卓越之處，它還展現了另一個迷人魅力，作為一家令人愉悅的茶館。在寧靜的午後，這個隱藏的寶藏以各種茶類吸引著茶藝愛好者，每一款茶葉都經過精心挑選，確保風味和香氣的交響樂。從細緻的白茶和黃茶到充滿活力的綠茶，充滿靈魂的藍茶，豐富的紅茶，以及永恆的黑茶，茶單承諾帶您展開一場迷人的茶之旅。無論您尋求放鬆的時刻還是發現新的茶葉感受的喜悅，L'INAPERÇU的茶館都期待著讓您在品茶欣賞的精緻藝術中愉悅您的感官。
自從成立以來，L'INAPERÇU已成為巴黎藝術業界專業人士和愛好者們珍愛的聚集地。它散發著創造力和熱情的氛圍，讓訪客可以滿足感官，沉浸在迷人的攝影文化世界中。攝影書店與小酒館風格餐廳的無縫融合創造出一種既振奮人心又讓人感到舒適的氛圍。
在巴黎的心臟地帶，L'INAPERÇU象徵著巴黎豐富的文化遺產。這個非凡的場所不僅僅是一家餐廳和書店；它是一個藝術的避風港，吸引著來自世界各地的旅行者、攝影師和美食愛好者。
對於任何希望揭開攝影的神秘美感，同時沉醉於法式小酒館美食藝術的人來說，L'INAPERÇU承諾帶來難忘的體驗，就像隱藏的珍貴秘密等待著被發現。踏進這個場所，開始在L'INAPERÇU展開一場創意、風味和回憶的旅程。
攝影：Thuy & Yuka
編輯：Jacque