Melhores boutiques de chocolate em Paris

Top 10 Parisian chocolate boutiques

Paris é sempre uma boa ideia, assim como o chocolate francês. Na França, o chocolate é um ícone tão importante quanto o queijo e o vinho: os franceses consomem 400.000 toneladas de chocolate por ano! A produção de chocolate no país é uma verdadeira arte culinária, com chocolatiers renomados competindo arduamente pelo título de melhor, assim como os grandes chefs.

Historicamente, o chocolate é uma iguaria digna de reis na França. Muitas chocolaterias ainda preservam detalhes "palacianos" em seus interiores: superfícies douradas e incrustadas, móveis feitos de madeira nobre. Outras adotam um design moderno e sofisticado.

 

Melhores chocolatiers franceses

Best chocolate boutiques in Paris

Para começar a explorar as boutiques de chocolate de Paris, visite as lojas dos chocolatiers mais renomados. Em muitos aspectos, elas se assemelham a joalherias, com produtos de chocolate que, às vezes, chegam a ter preços comparáveis ao ouro. Em troca, você terá um produto excepcional, criado por mestres de renome mundial. Nessas boutiques, você encontrará os doces mais frescos e as barras de chocolate da mais alta qualidade. Uma caixa de chocolates franceses artesanais é o presente perfeito de Paris.

Neste artigo, apresentamos as dez melhores boutiques de chocolate de Paris, onde você pode encontrar "felicidade em forma de chocolate". Mime-se!

 

1

Debauve & Gallais 

Debauve & Gallais Paris

Esta encantadora boutique de chocolate, no bairro de Saint-Germain-des-Prés, é uma das mais antigas de Paris. Entre galerias de arte e lojas de antiguidades, está Debauve & Gallais, uma joia da confeitaria francesa com uma história de mais de dois séculos. Conhecida como o "Chocolatier dos reis franceses", foi fundada por Sulpice Debauve, farmacêutico do rei Luís XVI, em 1779, quando criou os primeiros chocolates sólidos para a rainha Maria Antonieta. A boutique foi aberta em 1800 e rapidamente conquistou a aristocracia francesa e a burguesia parisiense. Fornecedora oficial de Napoleão e de reis subsequentes, a loja preserva sua tradição de excelência, oferecendo chocolates luxuosos que são um reflexo de sua história.

Endereço: 30 Rue des Saints-Pères, 75007 Paris
Transporte: Metrô linha 4, Saint-Germain-des-Prés
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 9:30 às 19:00, sábado das 10:30 às 19:00, domingo fechado.

 

2

Jacques Genin

JACQUES GENIN best chocolate shop in paris

Jacques Genin é um chocolatier autodidata e um renomado chef pâtissier. Ele é famoso na França e internacionalmente, e atualmente fornece doces para mais de cem restaurantes e hotéis em Paris. Sua combinação perfeita de sabores é um verdadeiro deleite, especialmente o famoso chocolate de menta, pralines e suas ganaches. Todos os seus produtos são feitos com ingredientes selecionados e apresentados em caixas de metal exclusivas.

Endereço: 133 Rue de Turenne, Paris, 75003
Transporte: Metrô linha 8, estação Filles du Calvaire
Horário de funcionamento: Ter-Dom 11:00-19:00, Sáb 11:00-19:30, fechado às segundas.

 

 3

Le Chocolat Alain Ducasse

ALAIN DUCASSE best chocolate shop in paris

Alain Ducasse, chef francês de renome internacional, cujos restaurantes possuem três estrelas Michelin, também dirige algumas das melhores boutiques de chocolate do mundo. Este local é uma verdadeira fábrica de chocolate, onde máquinas gigantes produzem barras e doces de todos os tipos. Os pralines com recheio crocante de nozes e o fondant de creme são os best-sellers.

Endereço: 104 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Transporte: Metrô linha 7, Place Monge
Horário de funcionamento: Seg-Sáb 10:00-20:00, Dom 9:30-20:00.

 

4

Pierre Marcolini

Pierre Marcolini Paris

Pierre Marcolini, aos 14 anos, já havia decidido que o chocolate seria sua vocação. Hoje, ele é um dos maiores chocolatiers da Bélgica e do mundo. Em suas boutiques em Paris, o chocolate é exibido como joias, com variedades de chocolates amargos e ao leite, recheios de framboesa, pralines de amêndoa e muito mais.

Endereço: 35 Bd Haussmann, 75009 Paris
Transporte: Metrô linha 7, Chaussée d'Antin — La Fayette
Horário de funcionamento: Seg-Sáb 9:30-21:30, Dom 11:00-20:00.

 

5

Pierre Hermé

Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé foi o mais jovem chef a ser nomeado Chef Pâtissier do Ano na França e, em 2016, recebeu o título de Melhor Chef Pâtissier do Mundo. Conhecido como um vanguardista e mago dos sabores, ele experimenta com ingredientes e texturas de forma ousada. Seus macarons, tortas frutadas e chocolates são mundialmente famosos.

Endereço: 86 Avenue des Champs Elysées
Transporte: Metrô linha 1, estação George V
Horário de funcionamento: Todos os dias das 10:30 às 22:30.

 

6

Lenôtre

LENOTRE best chocolate shop in paris

Fundada por Gaston Lenôtre em 1957, a Maison Lenôtre é famosa por seus macarons, chocolates artesanais e sobremesas requintadas. Hoje, a Lenôtre é referência em confeitaria e chocolates de alta qualidade, com uma seleção deliciosa e elegante.

Endereço: 15 Boulevard de Courcelles, 75008 Paris
Transporte: Metrô linha 2, 3, estação Villiers
Horário de funcionamento: Todos os dias das 9:00 às 20:00.

 

7

Hugo & Victor

Best chocolate Hugo & Victor

Hugo & Victor, fundado por Hugues Pouget, é conhecido por usar apenas ingredientes naturais e sazonais, sem corantes ou aromas artificiais. Seus chocolates são famosos em Paris e em cidades como Tóquio e Dubai.

Endereço: 40 Boulevard Raspail, 75007 Paris
Transporte: Metrô linha 10, estação Sèvres-Babylone
Horário de funcionamento: Dom-Qui 10:00-19:00, Sex 10:00-20:00, Sáb 9:30-20:00.

 

8

Patrick Roger

PATRICK ROGER best chocolate shop in paris

Patrick Roger, vencedor do Campeonato Mundial de Chocolatier de 1994 e do título de "Melhor Fabricante da França" em 2000, é conhecido por suas trufas e esculturas gigantes de chocolate.

Endereço: 3 Place de la Madeleine, Paris, 75008
Transporte: Metrô linha 8, estação Madeleine
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11:00 às 19:00.

 

9

Chocolaterie de Puyricard

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Um verdadeiro paraíso para os amantes de doces, a Chocolaterie de Puyricard oferece chocolates artesanais, nougat e marshmallows em vários sabores.

Endereço: 27 Avenue Rapp, 75007 Paris
Transporte: Metrô linha 9, estação Alma-Marceau
Horário de funcionamento: Ter-Sáb 10:00-13:30, 14:00-19:00, fechado aos domingos e segundas.

 

10

À la Mère de Famille

Best chocolate in Paris THE MOTHER OF THE FAMILY

A mais antiga loja de chocolates de Paris, em operação desde 1761, mantém seu interior autêntico e oferece uma seleção deliciosa de chocolates cuidadosamente preparados.

Endereço: 35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Transporte: Metrô linha 7, estação Le Peletier
Horário de funcionamento: Seg-Sáb 9:30-20:00, Dom 10:00-19:00.

 

Author & Photos O'bon Paris