就像巴黎永远是一个好主意一样，法国的巧克力也是一个绝好的选择。对于法国人来说，巧克力是不亚于奶酪和葡萄酒的标志性法国食品：法国人一年共吃掉40万吨巧克力！法国巧克力的制作遵循高级烹饪技艺，顶级巧克力师也和顶级厨师一样，以巧克力制作工艺的高低争夺等级头衔。
历史上，巧克力是法国的皇家美食。法国许多巧克力店的内部仍然保留“宫殿”的细节：镶嵌金边的装饰，用贵重木材制成的家具等。而另一些小店则拥有顶尖，现代和精致的设计。
首先我们将向您推荐由著名巧克力大师“驻守”的法国巧克力专卖店。在某些方面，您会觉得它们类似于珠宝店，因为这些巧克力的价格有时几乎可与黄金相比。但与此同时，您将品尝世界级著名大师制作的美味。这些精品小店出售最优质，最新鲜，最美味的糖果和巧克力棒。一盒手工制作的法国巧克力是代表巴黎的绝佳礼物。
本文，我们将为您介绍巴黎十大巧克力精品店，在这里您能收获“吃进去的幸福”，尽情享用吧！
如果生活是一盒巧克力，那应该是帕特里克·罗杰（Patrick Roger）制作的那一盒。
帕特里克·罗杰（Patrick Roger）是世界上最有名望的巧克力大师之一。1994年，他成为世界巧克力大赛的获胜者；2020年，则一举拿下了“法国最佳手工艺匠”奖（Meilleur Ouvrier de France 2000）。他的拿手料理是松露糖和果仁糖，巨型怪异的巧克力雕塑也是他的杰作。您一定要尝试他的“普罗旺斯焦糖杏仁风味巧克力”，“核桃果仁糖”，还有裹着糖釉的栗子甜品和内含细腻柠檬馅的球状甜品。
帕特里克·罗杰（Patrick Roger）的连锁店总共有九家，其中一家开在法国以外的另一座巧克力之都布鲁塞尔。（所有地址均在官网上列出）
地址: 3 Place de la Madeleine, Paris, 75008
交通: 地铁8号线 Madeleine 站
营业时间: 每日10:30-19:30
雅克·吉宁（Jacques Genin）自学成才，是一位才华横溢的巧克力大师，他还是优秀的糕点厨师，擅长制作焦糖甜点（caramélier）。他的才华受到国内外的认可，如今，他向巴黎一百多家餐厅和酒店提供糖果甜点。他能完美把握口味的平衡，尤其是他制作的著名的薄荷巧克力，果仁糖和各种甘那许。雅克的所有甜点均采用精选成分制成，并装在具有代表性标志的金属盒中。
雅克·吉宁（Jacques Genin）第一个受到欢迎的甜品就是薄荷巧克力。每次来巴黎，米克·贾格尔（Mick Jagger）都会在他家为自己购买一公斤的薄荷糖。
地址: 133 Rue de Turenne, Paris, 75003
交通: 地铁8号线 Filles du Calvaire 站 / 5, 9 号线 Oberkampf 站
营业时间: 周二至周六 11:00-19:00, 周日 11:00-19:30 ，周一暂停营业
阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）是一位著名的法国大厨，其餐厅拥有三颗米其林星。他还经营着世界上最好的巧克力精品店。这个地方是一家真正的巧克力工厂，拥有与人一样大小的机器，可以制作巧克力砖和各种糖果。果仁糖是绝对畅销的甜品，酥脆的坚果馅和柔软的奶油软糖让人欲罢不能。
大师个人最喜欢的是秘鲁传统食谱中75％可可含量的巧克力砖。这种配方里，可可豆没有经过精炼过程（在高温下大量混合），因此口感会更加颗粒状，味道更鲜，没有通常的柔软感。
来官网查看Alain Ducasse在巴黎所有巧克力专卖店的地址吧！
地址: 40 Rue de la Roquette, 75011 Paris
交通: 地铁1, 5, 8 Bastille 站
营业时间: 周二至周六 10:30-19:00
年仅14岁的年轻皮埃尔（Pierre）庄严地向父母宣布，他要将把巧克力创作作为自己的职业。经过25多年的发展，他已成为比利时最负盛名的巧克力大师和世界上最优秀的巧克力大师之一。他是一个完美主义者，在他位于布鲁塞尔的工作室中，每次都会亲自挑选可可豆并创造出新口味。
在他的巴黎精品店中，巧克力像珠宝一样展出。带有杏仁的果仁糖，焦糖和香草味的牛奶巧克力，覆盆子和佛手柑馅的巧克力糖果以及带有焦糖脆片的牛奶巧克力棒尤其受欢迎。
Pierre Marcolini在布鲁塞尔，东京，纽约和伦敦都设有巧克力专卖店。在巴黎，有五家商店。官网上提供了巴黎所有地址的列表
地址: 89 Rue de Seine, Paris, 75006
交通: 地铁10号线 Mabillon 站
营业时间: 每日 10:30-19:00
皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）是在如今被评为法国年度糕点大师之中最为年轻的人，并且在2016年被授予“世界最佳糕点师傅”的称号。他对糕点店进行挑战性实验，被称为“前卫糕点师傅和美食魔术师”。他的标志性畅销甜点有：“Choc Chocolat”——黑巧克力果仁糖，“Mathilda”——杏仁果仁糖配上柠檬皮和牛奶巧克力以及“ Ouvre-toi”——芝麻果仁糖和牛奶巧克力。此外，皮埃尔·埃尔梅也是最著名的法国杏仁饼的生产者，生产各种口味和颜色的法国杏仁饼，以及彩色果味派和蛋糕。
皮埃尔·赫姆（Pierre Herme）有“厨房的皇帝”的称号，在国内外众多美食甜品鉴赏家中享有盛誉。在巴黎，有17家精品店，完整列表在官网上。
地址: 133 Avenue des Champs Elysées
交通: 地铁1号线 George V 站
营业时间: 10:00-23:30
另一位举世闻名的法国大厨加斯顿·莱诺特（Gaston Lenôtre）于1957年成立了Maison Lenôtre。他在巴黎的第一家巧克力专卖店立即取得了成功。它以精选的杏仁饼、手工制作的巧克力以及精美，精致和芬芳的甜点而闻名。加入牛奶和杏仁的果仁糖让您大饱口福。
自五十年代开始，Maison Lenôtre不仅制作出最上乘的甜点和巧克力，还雇用了超过400位糕点师，其中五位还获得了“法国最佳手工匠”称号。它也为公司和私人活动以及大型文化或体育赛事（例如2000年FIFA世界杯）提供料理。
巴黎共有11家Lenôtre巧克力专卖店-请在官网上查看它们的地址。
地址: 15 Boulevard de Courcelles, 75008 Paris
交通: 地铁 2, 3 号线 Villiers 站
营业时间: 每日 9:00-21:00
Maison Hugo＆Victor的创始人Hugues Pouget在命名时选择了一个伟人的名字，他就是法国浪漫主义文学史上最辉煌也无疑是最著名的作家维克多雨果。这家巧克力精品店以仅采用天然时令食材而不添加任何合成调味剂或着色剂而闻名。
Maison Hugo＆Victor以其精致的巧克力吸引了巴黎人。带有咸焦糖，橘子，甜梨和榛子馅料的香草果仁糖球体巧克力，在东京，首尔和迪拜都享有盛誉。他们家另一个标志性作品就是著名的葡萄水果挞，这些都能代表这位巧克力大师对柑橘类水果以及他工作本身的热爱。他们的小巧点心，尤其是杏仁果仁糖和蜜饯巧克力棒令人垂涎。
地址: 40 boulevard Raspail, 75007 Paris
交通: 地铁10号线 Sèvres-Babylone 站
营业时间: 周一至周四, 周日 10:00-19:00 周五 10:00-20:00 周六 9:30-20:00
这家位于Saint-Germain-des-Prés区的经典巧克力精品店是巴黎最古老的巧克力店之一。自古以来，它便自称为“法国国王的巧克力”。 Delpauve＆Gallais的创始人Sulpice Debauve是18世纪法国皇室的医师。他创造了第一种能让玛丽·安托瓦内特（Marie Antoinette）皇后服药的方法（这位皇后曾经虽然头疼难忍，但拒绝服用苦糖浆），方法是在药物上铺上甜巧克力，然后将其作为甜点。自1800年开设巧克力专卖店以来，Debauve＆Gallais一直致力于创造美味的巧克力点心，后来还成为拿破仑和法国法院的官方巧克力供应商。
他们的松露，巧克力棒和果仁糖都装在精美的盒子里，而他们家的茶品也颇受欢迎。
地址: 30 Rue des Saints-Pères, 75007 Paris
交通: 地铁12号线, Rue du Bac 站
营业时间: 周一至周六 09:00 - 19:00
这家巧克力精品店是嗜糖者的天堂。在这里，您能找到最高品质的手工巧克力，牛轧糖和棉花糖，它们都具有多种口味，例如焦糖，朗姆酒或椰子。我们推荐您尝试独特口味的绿茶巧克力糖果。这家店位于埃菲尔铁塔旁边，游玩时可以在这里顺便购买一些传统的法国糖果如干果糖，橘子蜜饯和卡里森等。
如果您使用免费的O'bon Paris优惠券 并购买金额超过15欧元，可以获得50克美味的巧克力作为礼物哦！
地址: 27, Avenue Rapp, 75007 Paris
交通: 地铁 9 号线 Alma-Marceau 站/ RER C 线 Gare du Pont de l'Alma 站 / 公交 42 路 , Monttessuy 站
营业时间: 周一至周六10:00 - 18:00 / 周日暂停营业
迄今为止，这家巴黎最古老的巧克力店开业于1761年。运营这家巧克力店的家族已有几个世纪的历史了，这家巧克力店保留了地道的古老室内装饰：地板上的瓷砖，木制架子和老式柜台。在这里，每种材料都经过精心挑选和准备，这也是为什么这家巧克力专卖店开了200多年还屹立不倒。
这家拥有悠久历史的巧克力店也是不可错过的打卡点。正如Vogue杂志所写，这家古董巧克力店里的果仁糖，橙子巧克力，杏仁松露，足以“让一个头脑清醒的成年人回到充满童趣，对糖痴迷的童年”。
地址 : 35, rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
交通 : 地铁 7 号线 Le Peletier 站
营业时间 : 周一至周六 9:30-20:00 / 周日 10:00-19:30
撰文 - Olga Andrianova、Jiaxin
摄影 - 欧棒巴黎团队