在巴黎市中心，有什么好吃又便宜的餐厅呢？想换换口味，不妨来试试越南菜。这间小有名气的越南餐厅BUNMI位于市中心，距离Saint-Lazare车站仅有3分钟步行路程，交通十分便捷。 餐厅虽然不大，但可爱舒适，在逛街逛累的时候，来这里歇歇脚，享用正宗美味的越南菜。 这里上菜很快，因此无需等候太久，您可以选择堂食或外带。
餐厅装潢得很有越南特色，一进门，仿佛真的来到了越南。可爱的壁画，装饰性的越南旗帜，内部氛围温馨可爱。在越南，像这样的餐厅在大学周围很常见，是当地人最爱去的地方。BUNMI 运用这些小小的精美元素，带给人们最传统的越南气息。
BUNMI餐厅主要供应Bò bún和Bánh mì，这两道越南菜也让这家餐厅声名远扬。 Bò bún是传统的越南米粉，加上炒牛肉片，蔬菜和特殊鱼露（nướcmắm），美味可口。 来这儿的人都会不约而同地点上一份越南牛肉粉，食材新鲜，配料充足，汤汁鲜美，令人满足。看似简简单单的一道菜，却蕴含回味无穷的好滋味。
Bánh mì三明治面包是当初法国殖民统治越南的产物之一。 这种越南面包看起来像一个小型的法国长棍面包，但吃上去却不是法棍的感觉。bánh mì更轻更绵软，外壳更薄更酥脆。 厨师对美食倾注了极大的热情和爱，这使她对菜肴品质的追求精益求精。 她有自己的独家配方，做出的食物和越南本土版本相差无几。
越南法包不干不硬。 bánh mì特别版，配有自制的肉酱，泡菜，黄瓜，越南猪肉香肠（giò lụa）和特制的蛋黄酱，味道丰富可口，非常值得一试。 bánh mì有很多种可供选择，例如柠檬草牛肉夹心，柠檬草鸡肉夹心等。
曾经的法国殖民者将咖啡引入越南，但渐渐地，每天早晨喝一杯咖啡成了当地人的习惯。 越南咖啡味道浓郁，别有一番风味，助您一整天都精神满满的。 随着时间的沉淀，越南咖啡已经发展出自己独特的风格。 在BUNMI，您可以享用真正地道的越南咖啡，咖啡菜单引进自越南河内一家颇受欢迎的咖啡馆，选择多种多样。 照片中的饮品是越南人非常喜爱的椰子咖啡。
餐厅的菜单经常更换更新，您可以事先前往他们的Facebook主页查看最新的菜品。除了咖啡，还有冰镇茶可以选择，里面的桃子、橘子、柠檬沙冰给炎炎夏日带来最清新的一抹味道，茶里的甜蜜和芳香令人心旷神怡。除了主菜和饮品，餐厅还提供手工制作的甜品，而且每天都不一样哦。若您想尝试传统的越南甜点，来这里没错了！
中午饭点的时候，餐厅人会比较多，比较拥挤，如果您不想排队，可以在餐厅刚开门的时候来，或是选择13:30以后，错开高峰时间。
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作者／ Hanqi LI
摄影／ Phan Thanh Thủy
地址 : 21 rue du Rocher, 75008 Paris
交通 : 地铁3, 12, 13, 14 号线「Saint-Lazare」站
营业时间 : 周一-周五 11:30 - 20:00 / 周六 11:30 - 16:00
价格 : 食物 5.9€起, 饮品 1.5€起